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L'angiotensine est une hormone peptidique qui provoque une vasoconstriction et une augmentation subséquente de la pression artérielle. Il fait partie du système rénine-angiotensine, qui est une cible majeure pour les médicaments qui abaissent la tension artérielle. L'angiotensine stimule également la libération d'aldostérone, une autre hormone, du cortex surrénalien. L'aldostérone favorise la rétention de sodium dans le néphron distal, dans le rein, qui fait également monter la tension artérielle.
L'angiotensine est un oligopeptide, une hormone et un puissant dipsogène. Il est dérivé de la molécule précurseur de l'angiotensinogène, une globuline sérique produite dans le foie. Il joue un rôle important dans le système rénine-angiotensine.