карнозин (бета-аланил-L-гистидин) представляет собой дипептид аминокислот бета-аланина и гистидина. Концентрируется в мышечной и мозговой тканях..
Как карнитин, карнозин состоит из корня слова carn, означает плоть, ссылаясь на его преобладание в животном белке. вегетарианец (особенно веган) в рационе недостаточно карнозина, по сравнению с уровнями, обнаруженными в стандартной диете.
Карнозин может хелатировать ионы двухвалентных металлов..
Карнозин может увеличить предел Хейфлика в фибробластах человека,а также, по-видимому, снижает скорость укорочения теломер. Карнозин также считается геропротектором..
Использование L-карнозина:
Польза для здоровья L-карнозина, как правило, связана с его антиоксидантными свойствами., которые поддерживают многие возрастные состояния. Конкретные области применения L-карнозина включают поддержку кожи., суставы, пищеварительная система и память.
Поддержка кожи:L-карнозин помогает бороться с видимыми признаками старения кожи.. Помогает сохранить эластичность кожи, который может минимизировать морщины.
Поддержка памяти:L-карнозин может помочь поддержать здоровье мозга, а также помочь улучшить рассеянность и память..
Поддержка здоровья пищеварительной системы:L-карнозин может помочь пищеварительной системе справиться с Helicobacter pylori., вид бактерий, которые могут вызывать пептические и желудочные язвы.
Совместная поддержка: L-карнозин поддерживает здоровье суставов, поддерживая здоровое управление воспалением и отсрочив появление заболеваний суставов, которые могут возникнуть с возрастом..
Применение L-карнозина:
1. Новые пищевые добавки.
2. Карнозин представляет собой композицию дипептидов β-аланина и гистидина., могут быть синтезированы в животных
3. Карнозин при переработке мяса для замедления окисления жиров и защиты мяса..
4. Предотвращает старение кожи и эффект отбеливания кожи.
5. Карнозин как сырье для антиоксидантных средств для лечения старческой катаракты.
6. Может способствовать заживлению ран.